www.camping-car94info.net

Camping-car94info,conseils,documentations et informations

Découvrez notre recette de la semaine : le cake à la banane !

Cake-banane.jpg

 

Cette semaine, nous vous proposons de découvrir comment réaliser un délicieux cake à la banane ! Si vous aimez la consistance moelleuse couplée à un irrésistible parfum, ce dessert fera sans doute partie de vos préférés !

 

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

– 250 g de farine
- 160 g de sucre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- une bonne pincée de sel
- 2 à 3 bananes moyennes mûres (plus ils sont mûres, mieux c’est)
- 85 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 oeufs

Préparation de la recette :


Préchauffer le four à 165° C (thermostat 5-6).

Mélanger 150 g de la farine avec le sucre, la levure chimique, le bicarbonate et le sel.

Ajouter les bananes écrasées, ainsi que le beurre et le lait.

Battre (de préférence avec un mixeur) doucement, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, puis vigoureusement 2 min.

Ajouter les oeufs et le reste de la farine, et bien mélanger.

Graisser le fond d’une moule à cake, et y verser la pâte. Faire cuire au four à 165°C pendant 55 à 60 min (vérifier la cuisson).

 

 

 

 

 

 

Peut-être glacé avec un glaçage à base de fromage blanc ou de crème fraîche.



21/06/2014
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au site

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 47 autres membres